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料理が並んだところを、ゲストが続いて進んで、最後にレジで会計するというシステムで、 写真を見て分かるとおり、クイーンオブハートではスタッフがきめ細かな対応をしてくれます。 席もスタッフが探してくれて案内してくれます。 料理が並ぶ奥では、コックが一生懸命 サラダを作っていました。 床は、チェス板をイメージしているのでしょうか!?